Janvāra vidū Dobeles Sociālo pakalpojumu centra apmeklētāji pulcējās uz tikšanos ar maiznieku no Tērvetes - Jāni Kurpnieku. Stāstījumu par maizes tapšanas procesu uzklausīja Atbalsta centra ģimenes, Dienas centra “Solis” jaunieši un pirmspensijas un pensijas vecuma dienas centra “Stariņš” seniori.
Klausītāji iepazinās ar amatnieka stāstījumu par ceļu līdz maiznieka profesijai un 20 gadu darba pieredzi maizes cepšanā, kas šodien apvieno tradīcijas un jaunākās tendences, cepot veselīgāku un spēcinošāku maizi. Pēc meistara radītajām receptēm tiek cepti vairāk nekā 12 maizes veidi visdažādākajās formās, kā arī veselīgi gardumi. Tikšanās gaitā klausītāji uzdeva dažādus izzinošus jautājumus, saņēma izsmeļošas atbildes un vērtīgus padomus par maizes izgatavošanas procesu un uzglabāšanu. Noslēgumā bērni, jaunieši ar īpašām vajadzībām un seniori piedalījās maizes degustācijā un novērtēšanā.
Informāciju sagatavoja:
Iveta Dembovska,
Dobeles novada Sociālā dienesta
sabiedrisko attiecību speciāliste
E-pasts: iveta.dembovska@dobele.lv